Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Všeobecné
Cvičení
Hubnutí
Fitshaker podcasty
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Tip na něco rychlého k obědu: kuřecí prsa s jablečno-brusinkovou omáčkou

25 min
4 porce
kuřecí prsa s omáčkou

Potřebujeme: 

  • 500 g kuřecích prsou
  • mořskou/himalájskou sůl
  • mletý černý pepř
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 50 g sušených bio brusinek
  • 100 ml suchého červeného vína
  • 2 větší jablka (cca 200 g)
  • 1 lžíci třtinového cukru
  • 50 g kvalitního másla
  • bylinky podle chuti
kuřecí prsa s omáčkou

Sezóna jablek pomalu začíná, a tak kromě sladkých pečených dobrot, kterých si můžeme připravit nepřeberné množství, můžeme jablka použít i do vaření. Maso v kombinaci s ovocem je stará dobrá ověřená klasika, takže si dnes připravíme velice chutný a rychlý oběd nenáročný na suroviny.

Jak na to?

1

Kuřecí prsa umyjeme a osušíme. Osolíme a opepříme je z obou stran a restujeme na rozpáleném olivovém oleji z každé strany 3 minuty.

2

Maso vyndáme a zabalíme do alobalu.

3

Brusinky na chvíli namočíme do červeného vína a necháme je nabobtnat.

4

Jablka oškrábeme a nakrájíme na měsíčky, přidáme je do pánve, kde jsme restovali maso, a na středním ohni je opékáme dozlatova, dokud nezměknou.

5

Potom přidáme i brusinky s vínem a cukrem a všechno chvíli mícháme.

6

Nakonec přidáme do pánve máslo a omáčku trochu zredukujeme.

7

Vrátíme maso zpátky do pánve a ještě ho opečeme z každé strany aspoň 2 minuty, aby se chutě spojily. Na závěr ochutíme bylinkami.

Tip: Podáváme s pečenými brambory, zeleninou nebo kuskusem. :-)

Výživové hodnoty na 1 porci:

436 kcal

1833 kJ

T:

19 g

B:

38 g

S:

23 g

V:

2 g

kureci prsa v troube
kuřecí prsa s rýží

Přeju dobrou chuť! :-)

Fotka autora
Viktória Janov
Redaktorka ve Fitshakeru

Jmenuju se Viki a jsem fotografka a blogerka. Mým největším hobby je kromě jógy a cvičení vaření/pečení a focení, takže Fitshaker je pro mě super místem, kde to všechno můžu zrealizovat a podělit se s vámi o recepty nebo tipy z kuchyně. Miluji zdravé vaření, kvalitní sezónní suroviny, ráda podporuji domácí dodavatele a výrobce potravin a snažím se vytvářet chutné a výživné recepty. Jídlo je důležitou součástí našeho života a, jak se říká, jsme to, co jíme, takže by nám na tom mělo záležet. :-) Můj Instagram @viktoria.janov

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.