Máš rád sladké snídaně, ale hledáš něco zdravějšího? Tento chlebíček je splněným snem pro každého, kdo miluje fit pečení. Spojení sladkých jahod a voňavého bezu je v zahraničí obrovským hitem – a hned po prvním soustu pochopíš proč. Díky ovesné mouce a proteinu tě skvěle zasytí, ale díky jablečnému pyré zůstane úžasně vláčný. Pojď si zpříjemnit den touto lehkou letní dobrotou!
Jak na to?
1
Inspiruj se jednoduchostí: V míse důkladně smíchej suché suroviny – ovesnou mouku, vanilkový protein, skořici, kypřicí prášek a očištěné bezové květy.
2
K suché směsi přidej jablečné pyré a mandlové mléko. Vše společně dobře promíchej do hladkého těsta. Pokud by se ti zdálo příliš tuhé a husté (proteiny mají tendenci vstřebávat hodně tekutiny), přilij ještě trochu mléka.
3
Nakonec do těsta velmi jemně vařečkou vmíchej nakrájené kousky šťavnatých jahod.
4
Těsto rovnoměrně rozetři do formy na chlebíček, kterou jsi předtím vyložil/a pečicím papírem. Pokud ti zbylo pár jahod navíc, naaranžuj je na ozdobu přímo navrch.
5
Peč v předem vyhřáté troubě na 180 °C přibližně 35–40 minut (udělej si klasický test špejlí). Po upečení nech chlebíček chvíli vychladnout ve formě a teprve potom ho nakrájej.
Úsměv na tváři, vařečka v ruce a stále nové nápady. Tak nějak bych se charakterizovala. Baví mě vymýšlet nové zdravé a hlavně bezlepkové recepty, na kterých si pochutná skutečně každý. Toho, že jsem komunikativní a ráda si povídám s lidmi, si můžete všimnout v rozhovorech, které pravidelně přibývají na našem blogu. Proto, jestli ti chybí motivace, rychle si nějaký přečti.