Všechny

Zapečená cuketa s mletým masem

Recepty
45 min
6 porcí
zapečená cuketa s mletým masem
Potřebujeme:
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibuli
  • 500 g mletého masa (vepřového, hovězího, krůtího, kuřecího)
  • 2 středně velké mrkve
  • 400 g protlaku
  • 2 lžičky oregana
  • 1 lžičku mleté skořice
  • mořskou/himalájskou sůl
  • 2 ks cukety
  • 200 g Lučiny
  • ½ hrnku oblíbeného sýra (já jsem použila goudu)

Tento recept je velmi chutný a perfektně se hodí na přípravu rychlého a sytého oběda nebo večeře přes uspěchaný týden. Ručím ti, že na tomto jídle si pochutná celá tvoje rodina. Pečená cuketa, rajčatovo-masová omáčka, Lučina a trošku sýra. Tato kombinace je nabitá chutěmi.

Krémový cuketový pekáč se připravuje neuvěřitelně jednoduše a je to dokonalý způsob, jak si vychutnat sezónní zeleninu. Například i z tvojí zahrady.

Jak na to?
1
Troubu předehřejeme na 175 °C.
2
Ve větší pánvi osmažíme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a najemno nastrouhanou mrkev. Opékáme 5 minut.
3
Přidáme protlak, koření a sůl a dusíme 10-15 minut. Pokud je omáčka příliš hustá, můžeme přidat vodu.
4
Dno pekáče poklademe polovinou cuket nakrájených na kolečka, jemně osolíme a přidáme masovo-rajčatovou omáčku. Na omáčku rozetřeme Lučinu a na tu naklademe druhou polovinu nakrájených cuket.
5
Cukety posypeme sýrem a pečeme 20-30 minut.
6
Podávat můžeme bez přílohy, případně můžeme zvolit hnědou rýži, quinou, zeleninovou kaši, salát nebo těstoviny.
cuketa s mletym masem

Přejeme vám dobrou chuť!

Antónia Smetanková
Redaktorka ve Fitshakeru
Jídlo a fotografie je úžasný kreativní prostor, ve kterém ráda tvořím, experimentuji, zkouším nové věci a ráda se o ně podělím. Vaření mě baví a je to moje hobby. Vyrůstala jsem na vesnici, proto dávám přednost domácím sezónním surovinám a poctivým výrobkům. Upřednostňuji jednoduchou přípravu a dostupné suroviny, spojuji tradiční s moderním a miluji voňavé koření. Pestrost a barevnost pokrmů mě zavedly na cestu fotografie jídla a všeho, co je s ním spojeno. Můj blog: pekneajedlo.blogspot.cz

Kategorie

ReceptyBezlepkovéJídla z masaPotréningové