Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Cvičení
Všeobecné
Hubnutí
Fitshaker podcasty
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Zapékané kuřecí maso s brokolicí a rýží z jednoho pekáče

40 min
8 porcí
zapekané kuřecí maso

Potřebujeme: 

  • 2 lžíce olivového olej + na vymaštění zapékací misky
  • 4 hrnky uvařené hnědé rýže
  • 450 g brokolice rozdělené na malé růžičky
  • 500 g kuřecích prsou nakrájených na kostky
  • 1 lžičku soli
  • 1 lžičku sušeného česneku
  • mletý pepř, podle chuti
  • 1 cibuli
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 2 hrnky kuřecího vývaru nebo vody
  • 1 lžíci sušeného italského koření
  • 1,5 lžíce dijonské hořčice
  • 1 lžíci domácího medu
  • 1 hrnek strouhaného sýra čedaru nebo podle chuti (volitelné)
zapekané kuřecí maso

Tento jednoduchý pekáč s kuřecím masem a brokolicí se stane tvým novým oblíbeným tipem na zdravý rodinný oběd nebo večeři. Chutný a plný zdravých ingrediencí. Všechno smíchej. Hoď do jedné misky. Dej péct. Sněz. Konec. Věřím, že tě chuť tohoto zdravého jídla nezklame a stane se tvým vyhledávaným rodinným receptem.

Jak na to?

1

Předehřejeme troubu na 200 ˚C a zapékací mísu vymažeme olejem.

2

Na dno zapékací mísy dáme rýži a brokolici.

3

Nakrájená kuřecí prsa promícháme s ½ lžičky soli, ½ lžičky česnekového prášku a jemně ochutíme pepřem.

4

Ochucené kuřecí maso rovnoměrně rozložíme na rýži a brokolici.

5

Na pánvi zahřejeme olivový olej na středně vysokou teplotu, přidáme cibuli nakrájenou nadrobno a špetku soli a opékáme, dokud není cibule zlatohnědá, asi 3 až 5 minut.

6

Mezitím zašleháme kukuřičný škrob do kuřecího vývaru a ujistíme se, že se škrob rozpustil.

7

Když je cibule upečená, vmícháme italské koření a potom přidáme vývar. Přidáme hořčici, med a potom přivedeme k varu, aby omáčka trochu zhoustla. Když omáčka začne bublat, nalejeme ji rovnoměrně na ingredience v pekáči.

8

Zapékací mísu přikryjeme alobalem a pečeme 30 minut nebo dokud nebude kuře upečené. Odstraníme fólii a pokud chceme, můžeme nahoru rovnoměrně přidat i sýr (ten je volitelný).

9

Vrátíme misku do trouby na 5 minut, aby se sýr rozpustil a abychom získali zlatý křupavý vršek. Podáváme teplé.

Výživové hodnoty na 1 porci:

336 kcal

1412 kJ

T:

10 g

B:

28 g

S:

33 g

V:

3 g

zapečené kuřecí maso s brokolicí

Dobrou chuť 😊!

Fotka autora
Antónia Smetanková
Redaktorka ve Fitshakeru

Jídlo a fotografie je úžasný kreativní prostor, ve kterém ráda tvořím, experimentuji, zkouším nové věci a ráda se o ně podělím. Vaření mě baví a je to moje hobby. Vyrůstala jsem na vesnici, proto dávám přednost domácím sezónním surovinám a poctivým výrobkům. Upřednostňuji jednoduchou přípravu a dostupné suroviny, spojuji tradiční s moderním a miluji voňavé koření. Pestrost a barevnost pokrmů mě zavedly na cestu fotografie jídla a všeho, co je s ním spojeno. Můj blog: pekneajedlo.blogspot.cz

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.