Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Cvičení
Všeobecné
Hubnutí
Fitshaker podcasty
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Bramborové placky s kysaným zelím: tip na fit vegetariánský oběd nebo večeři

60 min
4 porce
bramborové placky

Potřebujeme: 

  • 800 g zemiakov
  • 300 g kyslej kapusty
  • 1 červenú cibuľu
  • 1 vajíčko
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 100 ml smotany na varenie
  • 6 lyžíc špaldovej múky
  • morskú/himalájsku soľ
  • mleté čierne korenie (vynecháme, ak robíme recept pre deti)
  • oregano
  • 2 lyžice olivového oleja
bramborové placky

Kysané zelí je bohatým zdrojem vitamínu C. Samozřejmě když ho konzumujeme v syrovém stavu. Dokáže však výborně ochutit i běžná jídla, na která jsme zvyklí. Já jsem ho přidala do těsta na bramborové placky. Kam ho přidáš ty?

Jak na to?

1

Brambory oškrábeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

2

Kysané zelí nakrájíme na menší kousky a přidáme k bramborům společně s cibulí nakrájenou nadrobno.

3

Přidáme vajíčko, prolisovaný česnek, smetanu na vaření a mouku.

4

Dochutíme solí, pepřem a oreganem.

5

Všechno spolu dobře promícháme.

6

Pánev potřeme olejem a lžící tvoříme placky, které smažíme z obou stran.

7

Alternativně můžeme placky péct v troubě na papíru na pečení, který jsme potřeli olejem.

8

Pečeme asi 20 minut.

Tip: Do placek můžeme kromě zelí přidat i nakrájené prosciutto nebo schwarzwaldskou šunku.

Výživové hodnoty na 1 porci (cca 350 g):

371 kcal

1560 kJ

T:

9 g

B:

10 g

S:

63 g

V:

12 g

Přeju dobrou chuť! :-)

Další chutné výživné recepty i bez masa najdeš také na našem blogu:

zdravé vaření
Fotka autora
Júlia Rašlová
Redaktorka ve Fitshakeru

Mým snem bylo pomáhat lidem s nadváhou a obezitou. Napsala jsem motivační knihu „Kilá, ktoré mi zmenili život“, kuchařku „Ako dobre jesť a nepribrať“ a diář jako malý tahák pro štíhlou linii. Na svojí stránce chudnem-rozumne.com přispívám články, recepty, někdy i radami o tom, jak co nejlépe a nejzdravěji hubnout bez jojo efektu. Vytvářím výživové plány a snažím se pomáhat lidem, kteří věčně bojují s kily navíc. Výživou a zdravějším vařením se zabývám 9 let. Teď i profesionálně jako výživový poradce.

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.