Všechny
Recepty
Zdraví
Stravování
Všeobecné
Cvičení
Fitshaker podcasty
Hubnutí
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Brokolicový slaný koláč z cottage cheese – výborný ráno, v poledne i večer

60 min
14 ks
slaný koláč

Potřebujeme: 

  • Na těsto:
  • 250 g hladké špaldové mouky
  • 1 vajíčko
  • 50 ml mléka
  • mořskou/himalájskou sůl
  • mletý černý pepř
  • 100 g másla
  • --
  • Na náplň:
  • 450 g brokolice
  • 2 mladé cibulky
  • 50 g ředkvičky
  • 70 g kukuřice
  • 200 g bílého cottage sýru
  • 2 lžíce bílého jogurtu
  • 3 vejce
  • 50 g parmazánu
  • mořskou/himalájskou sůl
  • mletý černý pepř
slaný koláč

Už tě omrzely stejné snídaně? Zkus si udělat zeleninový koláč, který kaloricky vyhovuje snídaňovému jídlu a přinese ti změnu. Slaný koláč si však můžeš dát i k svačině a určitě ti zachutná.

Jak na to?

1

Máslo vyndáme z lednice a necháme změknout.

2

Do mísy vysypeme mouku, přidáme vajíčko, mléko, sůl a pepř.

3

Přidáme změklé máslo a vypracujeme těsto, které necháme 20 minut odležet.

4

Kruhovou formu vymažeme olejem a vysypeme moukou.

5

Odležené těsto vyválíme do tvaru formy, vložíme ho do ní a v okrajích přitlačíme. Zbylé těsto přes okraj odřežeme.

6

Takto připravené vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a necháme zapéct cca 10 minut.

7

Brokolici rozebereme na malé růžičky a uvaříme ve vroucí vodě.

8

Do mísy nakrájíme cibulku, ředkvičku, přidáme kukuřici a vychladlou brokolici.

9

Cottage sýr smícháme s jogurtem, vejci, nastrouhaným parmazánem a promícháme.

10

Směs přidáme k zelenině, dochutíme solí, pepřem a dobře promícháme.

11

Takto připravenou náplň vylijeme do formy s předpečeným těstem, zarovnáme a vložíme do trouby.

12

Pečeme cca 30–35 minut.

13

Koláč necháme vychladnout a můžeme podávat.

Výživové hodnoty na 1 ks:

90 kcal

799 kJ

T:

9 g

B:

9 g

S:

15 g

V:

2 g

jednoduchý slaný koláč

Ať ti chutná! 😊

Jestli máš ráda spíš sladkou snídani, můžeš vyzkoušet i jednu z našich snídaňových kaší. Najdeš ji ve dvou příchutích v našem e-shopu.

snídaně
Fotka autora
Júlia Rašlová
Redaktorka ve Fitshakeru

Mým snem bylo pomáhat lidem s nadváhou a obezitou. Napsala jsem motivační knihu „Kilá, ktoré mi zmenili život“, kuchařku „Ako dobre jesť a nepribrať“ a diář jako malý tahák pro štíhlou linii. Na svojí stránce chudnem-rozumne.com přispívám články, recepty, někdy i radami o tom, jak co nejlépe a nejzdravěji hubnout bez jojo efektu. Vytvářím výživové plány a snažím se pomáhat lidem, kteří věčně bojují s kily navíc. Výživou a zdravějším vařením se zabývám 9 let. Teď i profesionálně jako výživový poradce.

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.