Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Cvičení
Všeobecné
Hubnutí
Fitshaker podcasty
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Co s květákem? Vyzkoušej tento netradiční hummus

30 min
2 porce
hummus recept

Potřebujeme: 

  • ½ květáku
  • 1 lžíci tahini pasty
  • 2 stroužky česneku
  • mořskou/himalájskou sůl
  • limetkovou šťávu podle chuti
  • pitu nebo arabský chléb
hummus recept

Hummus z cizrny známe všichni. Ale jak sis u mě už mohla všimnout, já mám ráda i alternativy. A to je jedna z nich. Vynikající snídani nebo svačinu můžeme doplnit spoustou zeleniny. A poměr vlákniny, který bychom měli za den přijmout, budeme mít částečně splněný.

Jak na to?

1

Květák opláchneme, rozebereme na menší kousky a uvaříme v páře. To proto, aby nabral co nejmíň vody.

2

Když je květák hotový, necháme ho vychladnout.

3

Po vychladnutí ho vložíme do mixéru, přidáme tahini pastu, prolisovaný česnek, sůl a šťávu z limetky.

4

Všechno spolu dobře rozmixujeme tak, aby nám vznikla jemná hmota.

5

Když je hummus hotový, podáváme ho s pitou nebo arabským chlebem.

Výživové hodnoty na 1 porci (cca 125 g hummusu + 50 g pity):

237 kcal

997 kJ

T:

6 g

B:

9 g

S:

34 g

V:

4 g

domaci humus

Dobrou chuť! :-)

Fotka autora
Júlia Rašlová
Redaktorka ve Fitshakeru

Mým snem bylo pomáhat lidem s nadváhou a obezitou. Napsala jsem motivační knihu „Kilá, ktoré mi zmenili život“, kuchařku „Ako dobre jesť a nepribrať“ a diář jako malý tahák pro štíhlou linii. Na svojí stránce chudnem-rozumne.com přispívám články, recepty, někdy i radami o tom, jak co nejlépe a nejzdravěji hubnout bez jojo efektu. Vytvářím výživové plány a snažím se pomáhat lidem, kteří věčně bojují s kily navíc. Výživou a zdravějším vařením se zabývám 9 let. Teď i profesionálně jako výživový poradce.

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.