Všechny

Extra krémové veganské těstoviny s hlívovou omáčkou

Recepty
14. feb 2023
Veronika Kašická
30 min
2 porce
cestoviny s hlivovou omáčkou
Potřebujeme:
  • 250 g kvalitních celozrnných těstovin
  • 1 lžíci olivového oleje
  • 1 menší cibuli
  • 1 petržel
  • 2 mrkve
  • 150 g hlívy
  • mořskou/himalájskou sůl
  • mletý černý pepř
  • 200 ml vody
  • 120 ml sójové nebo rýžové smetany na vaření
  • 2 lžíce lahůdkového droždí

Hlíva je skvělá surovina, z níž se dá připravit spousta jídel. Ale co taková omáčka z hlívy, slyšela jsi už o ní? Celý tento recept je skvělým způsobem, jak „propašovat“ zeleninu do jídelníčku celé rodiny a skvěle si pochutnat. 😊

Jak na to?
1
Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem podle návodu na obalu.
2
Na olivovém oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku.
3
Přidáme petržel a mrkev nakrájené na menší kousky a restujeme dozlatova.
4
Potom přidáme i hlívu, osolíme a opepříme, restujeme už jen chvilku.
5
Přidáme vodu a dusíme, dokud není hlíva měkká.
6
Když je směs uvařená, rozmixujeme ji dohladka a přidáme smetanu. Promícháme a přidáme lahůdkové droždí, které dodá sýrovou chuť.
7
Hotovou omáčku promícháme s těstovinami a můžeme podávat.

Tip 1: Jestli se rozhodneš připravovat neveganskou alternativu, můžeš olej vyměnit za ghee máslo, sójovou smetanu za klasickou a lahůdkové droždí za parmazán.

Tip 2: Když k takové omáčce přidáš litr vývaru a nerozmixuješ ji úplně najemno, máš fantastickou krémovou polévku.

Výživové hodnoty na 1 porci:

638 kcal

2681 kJ

T:

13 g

B:

20 g

S:

108 g

V:

15 g

testoviny s hlivovou omackou

Ať ti chutná! 😊

Ke každé objednávce na našem e-shopu nad 50 € ti přibalíme jako dárek i novou příchuť Fitnutky. Tuto objednávku ti navíc doručíme zdarma.

varenie zdravo
Veronika Kašická
Redaktorka ve Fitshakeru
Úsměv na tváři, vařečka v ruce a stále nové nápady. Tak nějak bych se charakterizovala. Baví mě vymýšlet nové zdravé a hlavně bezlepkové recepty, na kterých si pochutná skutečně každý. Toho, že jsem komunikativní a ráda si povídám s lidmi, si můžete všimnout v rozhovorech, které pravidelně přibývají na našem blogu. Proto, jestli ti chybí motivace, rychle si nějaký přečti.

Kategorie

ReceptyTěstovinyRychlé obědy nebo večeře do 30 minutVeganVegetariánské