Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Cvičení
Všeobecné
Hubnutí
Fitshaker podcasty
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Fantastické linecké cukroví s mákem, které ti na Vánoce nesmí chybět

40 min
40 slepených ks
linecke cukrovi

Potřebujeme: 

  • 300 g hladké špaldové mouky
  • 50 g kokosového cukru (rozmixovaného na prášek)
  • 30 g vanilkového proteinu
  • 1 kypřicí prášek bez fosfátů
  • 200 g másla (84%), případně ghee másla
  • 2 žloutky
  • 2 lžičky citronové kůry (já přidávám i citronovou šťávu)
  • 60 g máku
  • 50 g medu
  • jahodový džem
  • na posypání bílý proteinový prášek (případně bílé fit sladilo rozmixované na prášek)
linecke cukrovi

Ani ty si neumíš představit Vánoce, kdy by mezi drobným cukrovím chybělo linecké? U nás je to klasika, kterou jsem si ještě vylepšila.

Protože během svátečních dnů obvykle nejím jako svačinu mozzarellu, jogurt apod., nechtěla jsem, aby mi v daný den chyběly bílkoviny, proto jsem toto cukroví obohatila o protein. V kombinaci s mákem a citronem je to skvělý chuťový zážitek.

Jak na to?

1

Všechny suché ingredience (mouku, cukr, protein, kypřicí prášek) postupně přesejeme do mísy.

2

Na jemném struhadle nastrouháme máslo a přidáme ho k suchým surovinám. Postupně přidáme žloutky, citronovou kůru, mák a med.

3

Všechno spolu pořádně promícháme, aby se nám vytvořilo pevné tuhé těsto, které zabalíme do fólie a odložíme do lednice na 24 hodin, případně z večera do rána.

4

Další den těsto vyndáme z lednice dřív, než začneme vykrajovat, aby trošku změklo.

5

Nelekejte se, pokud bude příliš tuhé. Postupným mačkáním těsto změkne a pod válečkem se nám pěkně roztáhne.

6

Na pomoučeném válu těsto rozválíme na tloušťku asi 4 až 5 mm. Vykrajujeme cukroví tak, aby se nám daly tvořit páry. Jeden kousek celý a druhý s dírkou uprostřed.

7

Uložíme na plech a pečeme cca 7 minut na 180 °C. Cukroví však sledujeme, někdy rozhodují opravdu jen vteřiny.

8

Po vyndání z trouby ho necháme vychladnout. Namažeme džemem a slepené ho odložíme do uzavřené nádoby. Po cca 2–3 hodinách už bude cukroví změklé.

9

Podáváme posypané bílým proteinovým práškem.

Výživové hodnoty na 1 ks:

92 kcal

388 kJ

T:

5 g

B:

2 g

S:

9 g

V:

1 g

linecké cukroví recept

Příjemné mlsání 😊.

Vánoce se blíží a ty přemýšlíš, čím můžeš obdarovat své blízké? U nás v e-shopu si jednoznačně vybereš svůj fit vánoční dárek, ať už pro někoho z rodiny nebo i pro sebe. 😉

dárek pod stromek
Fotka autora
Dominika Hudáková
Redaktorka ve Fitshakeru

Miluju cvičení, zdravý životní styl, motivační knihy, ale v první řadě svoji rodinu. Jako máma často potřebuju nekonečnou dávku tvořivosti a nápadů, jak to všechno skloubit a vytvořit zdravé prostředí pro moji rodinku. Přestože se víc věnuju cvičení, vaření nezůstává pozadu. Ráda zkouším nové recepty, a to tak, že tradiční potraviny vyměním za zdravé varianty, abychom neopustili tradice, a zároveň se posouvali vpřed. Základem zdravého života je jídlo, protože je to náš hlavní zdroj energie. A jaký zdroj si dáš, tak dobře se máš. 😊

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.