Grilovačka neodmyslitelně patří k létu. U nás doma grilujeme vždy, když je to možné. Milujeme hlavně grilovanou zeleninu a ryby. Fantazii se však při grilovaní meze nekladou. Dnes ti přináším grilované dobroty, které obvykle děláme u nás. Ať příjemně obohatí i tvoje grilování 😉.
Jak na to?
1
Brambory pořádně omyjeme a překrojíme na poloviny. Vložíme do vody a vaříme do poloměkka.
2
Cuketu nakrájíme podélně na plátky. Papriku překrojíme podélně a zbavíme semínek.
3
Cuketu a papriku vložíme do misky a zalijeme olivovým olejem.
4
Přidáme prolisovaný česnek a dochutíme solí. Všechno spolu dobře promícháme.
5
Žampiony oloupeme a potřeme olivovým olejem.
6
Listový salát natrháme do misky. K salátu přidáme jogurt smíchaný s majonézou.
7
Dochutíme solí, pepřem a citronem. Dobře promícháme.
8
Všechny ryby omyjeme, osušíme, nasolíme a připravíme na grilování.
9
Když máme všechno připravené a gril rozehřátý, klademe na gril brambory, žampiony, papriku a cuketu. Všechno opékáme z obou stran.
10
Po opečení dáme pryč z grilu a na brambory dáme ještě kousky másla a petrželovou nať.
11
Opečenou cuketu s paprikou vložíme zpět do misky s olivovým olejem. A žampiony dáme na talíř a dochutíme solí.
12
Připravené ryby položíme na gril kůží. Na vršek ryb položíme alobal a pomalu pečeme cca 20 minut. Záleží však na tom, jak jsou filety silné. Ryby neobracíme.
13
Po upečení dáme ryby na mísu, pokapeme citronem a můžeme podávat.
Výživové hodnoty na 1 porci (1 ryba + 100 g brambor + trochu cukety + trochu žampionů + salát):
513 kcal
2156 kJ
T:
26 g
B:
38 g
S:
30 g
V:
6 g
Přeju krásné léto! 😊
Jinak, víš o tom, že i koupí členství (ročního) u nás získáváš knihu se zdravými recepty? Podívej se i na další benefity, které máme pro naše členy a přidej se k nám:
Mým snem bylo pomáhat lidem s nadváhou a obezitou. Napsala jsem motivační knihu „Kilá, ktoré mi zmenili život“, kuchařku „Ako dobre jesť a nepribrať“ a diář jako malý tahák pro štíhlou linii. Na svojí stránce chudnem-rozumne.com přispívám články, recepty, někdy i radami o tom, jak co nejlépe a nejzdravěji hubnout bez jojo efektu. Vytvářím výživové plány a snažím se pomáhat lidem, kteří věčně bojují s kily navíc. Výživou a zdravějším vařením se zabývám 9 let. Teď i profesionálně jako výživový poradce.