Všechny

Letní salát s quinoou inspirovaný receptem Jennifer Anistonové

Recepty
16. jún 2022
Veronika Kašická
15 min
4 porce
letní salát recept
Potřebujeme:
  • 1 hrnek (250 ml) quinoy
  • 1 šalotku
  • 1 okurku
  • 200 g balkánského sýra/sýra fety
  • 60 g mandlí
  • 300 g předvařené cizrny
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíci balzamikového octa

Období salátů je tady 🙂! Pokud už ti došly nápady, nech se inspirovat tímto lahodným salátem, který je ideální volbou na léto 🙂. Mě k jeho vytvoření inspiroval recept od Jennifer Anistonové, který jsem si upravila podle ingrediencí, které jsem měla doma, a zároveň jsem ho chtěla bezlepkový.

Čas přípravy
  • 15 minut
    příprava
  • 40 minut
    chlazení
Jak na to?
1
Uvaříme quinou a necháme ji vychladnout. Tento krok doporučujeme udělat o něco dříve ten den, když se rozhodneme salátek připravit.
2
Šalotku nakrájíme najemno, okurku a sýr fetu na menší kostky.
3
Do misky dáme vychladlou quinou, fetu nebo balkánský sýr, šalotku, okurku, mandle nasekané na malé kousky a cizrnu, kterou jsme přes sítko propláchli v čisté vodě.
4
Přidáme olivový olej a balzamikový ocet a pořádně promícháme. Salát ochutnáme a dosolíme podle chuti.

Tento salátek je vhodný na každou grilovačku a zachutná celé rodině 🙂.

Výživové hodnoty na 1 porci (cca 250 g):

597 kcal

2508 kJ

T:

26 g

B:

25 g

S:

63 g

V:

10 g

recept na letni salat
salát se sýrem
salat se syrem

Dobrou chuť 🙂!

Veronika Kašická
Redaktorka ve Fitshakeru
Úsměv na tváři, vařečka v ruce a stále nové nápady. Tak nějak bych se charakterizovala. Baví mě vymýšlet nové zdravé a hlavně bezlepkové recepty, na kterých si pochutná skutečně každý. Toho, že jsem komunikativní a ráda si povídám s lidmi, si můžete všimnout v rozhovorech, které pravidelně přibývají na našem blogu. Proto, jestli ti chybí motivace, rychle si nějaký přečti.

Kategorie

ReceptyBezlepkovéRychlé obědy nebo večeře do 20 minutSalátyVegetariánské