Všechny

Míchaná vajíčka se sýrem čedar a muškátovým oříškem. Tu kombinaci se vyplatí vyzkoušet!

Recepty pro děti od 1,5 roku
10 min
1 porce
míchaná vejce recept
Potřebujeme:
  • 1 lžíci ghee másla
  • ½ šalotky
  • 2 vajíčka
  • mořskou/himalájskou sůl
  • mletý černý pepř (vynecháme, pokud děláme recept pro děti)
  • muškátový oříšek
  • 30 g nastrouhaného sýru čedar
  • 20 ml rýžové smetany (volitelně)
  • petrželovou nať

Miluju vajíčka k snídani. Je to surovina, kterou si můžeš uvařit na milion způsobů. Mým favoritem jsou v poslední době jednoduchá míchaná vajíčka se sýrem čedar, jejichž zajímavou chuť dotváří muškátový oříšek. Pojďme hned na to.

Jak na to?
1
Na pánev dáme ghee máslo a přidáme najemno nakrájenou šalotku.
2
Když má zlatou barvu, přidáme vajíčka a snížíme teplotu na minimum.
3
Osolíme, opepříme, přidáme trošku muškátového oříšku. Promícháme.
4
Po chvíli přidáme nastrouhaný sýr a rýžovou smetanu. Pokud doma nemáme smetanu, můžeme vynechat.
5
Za stálého míchání vajíčka pomalu zhoustnou, ale stále budou mít krémovou konzistenci.
6
Podáváme posypané petrželovou natí a např. s kváskovým chlebem.

Dobrou chuť! 😊

Kategorie

Recepty pro děti od 1,5 rokuReceptyVajíčka k snídaniSnídaněRecepty pro děti