Tento cviklový hummus spojuje výživné cizrnové bílkoviny se sladkou chutí pečené červené řepy a jemnou strukturou tahini. Je ideálním občerstvením pro každou příležitost – rodinné oslavy, párty nebo jako rychlý snack během turistiky. Hummus můžete podávat s čerstvou zeleninou, opečeným kváskovým chlebem nebo krekry a vytvořit tak zdravou alternativu k běžným pochutinám.
S jednoduchou přípravou a bohatou chutí je tento recept jasnou volbou pro každého milovníka zdravého jídla.
Jak na to?
1
Předehřejte troubu na 200 °C. Oloupejte červenou řepu, osolte, opepřete a přidejte větvičku rozmarýnu. Zabalte ji do alobalu a pečte přibližně 40 minut.
2
Na rozehřátou pánev nalijte olivový olej. Snižte plamen a opečte na plátky nakrájený česnek, dejte pozor, aby nepřipálil.
3
Vychladlou červenou řepu vložte spolu s cizrnou do mixéru. Přidejte opečený česnek s olejem, vodu a citronovou šťávu. Vše rozmixujte dohladka.
4
Ke směsi přidejte tahini, dochuťte bylinkovou solí podle chuti a znovu mixujte, dokud nezískáte jemnou texturu.
5
Hummus podávejte s nasekanými opraženými mandlemi a petrželovou natí smíchanou s olivovým olejem.
TIP: Hummus skvěle chutná s čerstvou nakrájenou mrkví, okurkou, nasucho opečeným kváskovým chlebem nebo krekry.
Užij si tuto lahodnou chuť!
🌟 Nový rok, nový začátek! 🌟Změň své tělo a posilni svou mysl s Novoroční výzvou 2025 na Fitshakeru. 💪
✨ Ať už chceš zhubnout, zlepšit kondici nebo si osvojit zdravější návyky, toto je tvá šance začít cestu k lepšímu JÁ. 🚀Přidej se k nám, začni rok aktivně a ukaž si, že na to máš!
Společně to zvládneme. ❤️
Mojí životní filozofií je žít v harmonii mysli, těla a duše. Jsem absolutní milovník jídla, které by z mého pohledu mělo být vždy vyvážené, nutričně bohaté a připravené z těch nejkvalitnějších surovin. Vysoká kvalita vždy neznamená i vysokou cenu, stejně jako vysoká cena nezaručuje kvalitu. Pohyb je mým prostředkem, jak vypnout. Fascinuje mě, co všechno tělo dokáže, kolik síly v sobě ukrývá. Co dáte, to se vám vrátí, a u vašeho těla to platí dvojnásobně. Věřím, že moje články vám budou pomáhat při hledání vašich vlastních odpovědí a moje recepty obohatí vaši kuchyni. Jestli máte radši Instagram, můžete mě sledovat jako @foodistheroot.