Tento recept vystihují tři slova. Lehký, chutný a výživný. Chřest je super zdravý, naplňuje tvé tělo minerály a vitamíny. Hlavní složkou chřestu je voda a enzymy, takže je to také úžasný způsob, jak zůstat hydratovaný během těchto bláznivých horkých jarních dní, které momentálně zažíváme. Jemně citronová chuť chřestu v kombinaci s výrazným petrželovým pestem a křupavými brambory se postará o kvalitní chuťový zážitek. Protože je momentálně sezóna chřestu, sežeň si ho a dopřej svému tělu trošku čerstvých vitamínů.

Tip č. 1: Místo vlašských ořechů můžeme použít dýňová, slunečnicová semínka nebo mandle. Na zpestření pesta můžeme k petrželové nati přidat i pár lístků bazalky.

Tip č. 2: Jestli chceme recept čistě ve verzi pro vegany, použijeme veganský sýr nebo ho můžeme nahradit například bio droždím.

Přeju dobrou chuť! :-)