Všechny

Tvarohový cheesecake s jahodami s nízkým obsahem kalorií

Recepty
8. jún 2022
Júlia Rašlová
60 min
12 porcí
cheesecake
Potřebujeme:
  • 4 vajíčka
  • 100 g třtinového cukru
  • 250 g odtučněného tvarohu
  • 130 g vanilkového skyru
  • 100 g špaldové polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva bez fosfátů
  • 300 g jahod
  • 100 g másla
  • 150 ml mléka

Připravila jsem pro vás dezert s malým množstvím mouky a velkým množstvím tvarohu a jahod. Abych ušetřila tuky, použila jsem nízkotučný tvaroh a skyr, který rovněž obsahuje malé množství tuků.

Jak na to?
1
Žloutky oddělíme od bílků.
2
Z bílků ušleháme sníh.
3
Žloutky vyšleháme s třtinovým cukrem do pěny.
4
Přidáme tvaroh se skyrem a metličkou zapracujeme do žloutků.
5
Když je všechno zpracované na hladkou hmotu, přidáme špaldovou mouku s práškem do pečiva, mléko a rozpuštěné máslo.
6
Promícháme. Nakonec přidáme ušlehaný sníh, který jemně zapracujeme do těsta.
7
Kulatou formu o průměru 28 cm vymažeme tukem a vysypeme moukou.
8
Do formy nalejeme těsto a párkrát bouchneme o pracovní desku, aby se těsto rovnoměrně rozložilo.
9
Nahoru klademe umyté jahody.
10
Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme cca 50 minut.

Výživové hodnoty na 1 ks (cca 120 g):

193 kcal

813 kJ

T:

9 g

B:

9 g

S:

18 g

V:

2 g

pečený cheesecake s jahodami
fit cheesecake s jahodami recept

Příjemné mlsání 😊!

Júlia Rašlová
Redaktorka ve Fitshakeru
Mým snem bylo pomáhat lidem s nadváhou a obezitou. Napsala jsem motivační knihu „Kilá, ktoré mi zmenili život“, kuchařku „Ako dobre jesť a nepribrať“ a diář jako malý tahák pro štíhlou linii. Na svojí stránce chudnem-rozumne.com přispívám články, recepty, někdy i radami o tom, jak co nejlépe a nejzdravěji hubnout bez jojo efektu. Vytvářím výživové plány a snažím se pomáhat lidem, kteří věčně bojují s kily navíc. Výživou a zdravějším vařením se zabývám 9 let. Teď i profesionálně jako výživový poradce.

Kategorie

ReceptySvačinaFitness dezertyNízkokalorické