Moje nejstarší dcera je vegetariánka. To mě donutilo přemýšlet nad tím, jak obohatit svoji vegetariánskou kuchyni. Při tomto obohacování jsem vymyslela jednoduchý a rychlý recept – zeleninový koláč, který jí vždy připravím, když se vrátí domů. Věřím, že i s jídlem se dají spojit příjemné vzpomínky. Když se náš dům naplní vůní tohoto koláče, vím, že jsou moje děti doma. Zkus můj recept a vytvoř si vlastní příjemné asociace spojené právě s tímto jídlem. ;-)

Tip: Ke koláči se perfektně hodí sladký mrkvový salát. Nastrouháme 3 mrkve, 2 jablka, přidáme k nim trochu medu a šťávu z 1 pomeranče (resp. podle chuti).

Věřím, že jsme receptem potěšili nejen vegetariány, a mnoho z vás ho vyzkouší. Klidně vyzkoušej i případné obměny zeleniny (např. zakomponuj do receptu cuketu, lilek, sušená rajčata apod.). Nezapomeň nám dát vědět, jak ti chutnalo. ;-)

Přeju dobrou chuť! :-)