Zeleninový koláč: zdravý oběd nejen pro vegetariány hotový do 40 minut

Moje nejstarší dcera je vegetariánka. To mě donutilo přemýšlet nad tím, jak obohatit svoji vegetariánskou kuchyni. Při tomto obohacování jsem vymyslela jednoduchý a rychlý recept – zeleninový koláč, který jí vždy připravím, když se vrátí domů. Věřím, že i s jídlem se dají spojit příjemné vzpomínky. Když se náš dům naplní vůní tohoto koláče, vím, že jsou moje děti doma. Zkus můj recept a vytvoř si vlastní příjemné asociace spojené právě s tímto jídlem. ;-)
Tip: Ke koláči se perfektně hodí sladký mrkvový salát. Nastrouháme 3 mrkve, 2 jablka, přidáme k nim trochu medu a šťávu z 1 pomeranče (resp. podle chuti).
Výživové hodnoty na 1 porci:
443 kcal
1862 kJ
T:
12 g
B:
24 g
S:
58 g
V:
11 g

Věřím, že jsme receptem potěšili nejen vegetariány, a mnoho z vás ho vyzkouší. Klidně vyzkoušej i případné obměny zeleniny (např. zakomponuj do receptu cuketu, lilek, sušená rajčata apod.). Nezapomeň nám dát vědět, jak ti chutnalo. ;-)
Přeju dobrou chuť! :-)