Tyto placky jsou velmi jednoduché a kromě červené čočky, soli a koření na ně nepotřebujeme nic jiného. Jsou křupavé, chutné, syté a můžeme si je dopřát k večeři nebo zabalit do práce nebo na výlet. Přeju vám dobrou chuť.
Jak na to?
1
Červenou čočku propláchneme a namočíme do vody na 2 hodiny.
2
Když změkne, společně s vodou, která zůstala v misce, ji rozmixujeme tyčovým mixérem na středně husté těsto. Přidáme lžičku olivového oleje, sůl, pepř, mletý kmín a všechno spolu promícháme.
3
Rozpálenou pánev pokapeme olivovým olejem a lžící nabíráme těsto, ze kterého na středním stupni smažíme křupavé placky přibližně 3 minuty z každé strany.
4
Na přípravu dipu si v misce vidličkou rozmačkáme balkánský sýr, přidáme řecký jogurt a nasekaný koriandr.
Tip: Tyto placky můžeme použít jako přílohu k nějaké zeleninové omáčce, ke kuřecímu soté, ale chutnají dobře i čisté jako snack.
Výživové hodnoty na 1 porci (bez dipu):
66 kcal
323 kJ
T:
1 g
B:
5 g
S:
10 g
V:
2 g
Výživové hodnoty na 1 porci (3 placky s dipom):
240 kcal
990 kJ
T:
6 g
B:
16 g
S:
31 g
V:
5.5 g
Dobrou chuť! 😊
Jmenuju se Viki a jsem fotografka a blogerka. Mým největším hobby je kromě jógy a cvičení vaření/pečení a focení, takže Fitshaker je pro mě super místem, kde to všechno můžu zrealizovat a podělit se s vámi o recepty nebo tipy z kuchyně. Miluji zdravé vaření, kvalitní sezónní suroviny, ráda podporuji domácí dodavatele a výrobce potravin a snažím se vytvářet chutné a výživné recepty. Jídlo je důležitou součástí našeho života a, jak se říká, jsme to, co jíme, takže by nám na tom mělo záležet. :-) Můj Instagram @viktoria.janov