Všechny
Recepty
Zdraví
Všeobecné
Stravování
Cvičení
Fitshaker podcasty
Hubnutí
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Těhotenství
Myslíme ekologicky!

Chutné cuketové lečo s vajíčkem

20 min
3 porcie
lečo s vajičkem

Potřebujeme: 

  • 1 šalotku (50 g)
  • 1 velkou žlutou papriku (cca 150 g)
  • 1 velkou cuketu (cca 150–200 g)
  • 8–10 cherry rajčátek
  • 1 lžíci kvalitního olivového oleje
  • 3 lžíce rajčatového pyré
  • 2 vajíčka
  • mořskou/himalájskou sůl
  • mořskou/himalájskou sůl
lečo s vajičkem

Miluješ lečo? K létu samozřejmě patří a může ti posloužit jako rychlá letní večeře, ale klidně i oběd, který je raz dva hotový.

Pokud máš domácí zeleninu, nemusíš ani chodit do obchodu. V této verzi je méně rajčat než v klasickém leču, ale více cukety a papriky. Přidej vajíčko a takto připravené tě rozhodně zasytí a potěší chuťové pohárky.

Jak na to?

1

Šalotku nakrájíme na malé kostky, papriku na proužky, cuketu nastrouháme nahrubo a rajčata též nakrájíme.

2

V pánvi rozehřejeme olivový olej a restujeme na něm šalotku.

3

Přidáme papriku, kterou restujeme asi 5 minut. Potom přidáme cuketu, rajčata, rajčatové pyré a vaříme dalších 5–10 minut pořádně doměkka.

4

Cca 2 minuty před koncem přidáme rozmíchané vajíčko, sůl a pepř a promícháme.

TIP: K leču si můžeme dát kousek dobrého domácího pečiva.

Výživové hodnoty na 1 porci:

211 kcal

886 kJ

T:

10 g

B:

10 g

S:

18 g

V:

4 g

cuketove leco

Dobrou chuť 😊!

Kromě skvělých receptů na našem blogu si už za chvíli můžeš začít užívat i další výzvu! Už 2. 9. totiž startujeme Restart po létě! Pojď se přidat a vytvaruj si svoji postavu snů. Bude to společná, energií nabitá jízda, která tě bude zaručeně bavit. Už se na tebe těšíme ❤️!

cvičenie pre ženy
Fotka autora
Viktória Janov
Redaktorka ve Fitshakeru

Jmenuju se Viki a jsem fotografka a blogerka. Mým největším hobby je kromě jógy a cvičení vaření/pečení a focení, takže Fitshaker je pro mě super místem, kde to všechno můžu zrealizovat a podělit se s vámi o recepty nebo tipy z kuchyně. Miluji zdravé vaření, kvalitní sezónní suroviny, ráda podporuji domácí dodavatele a výrobce potravin a snažím se vytvářet chutné a výživné recepty. Jídlo je důležitou součástí našeho života a, jak se říká, jsme to, co jíme, takže by nám na tom mělo záležet. :-) Můj Instagram @viktoria.janov

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.