Když i ty budeš potřebovat změnu a budeš mít chuť experimentovat, pusť se do tohoto receptu. Recept je plný bílkovin a navíc bez lepku. Udělej si i ty příště místo kuřecího soté tyhle masové kuličky z mletého kuřecího. Uvidíš, jak budou dobré a křupavé. A výborně se budou hodit do salátu. Pusť se do přípravy. ;-)
Jak na to?
1
Kuřecí maso umyjeme, nakrájíme na kostky a vložíme do mixéru.
2
Přidáme olivový olej a spolu rozmixujeme dohladka.
3
Maso vložíme do mísy, přidáme nastrouhaný sýr, mléko a kukuřičnou strouhanku.
4
Přidáme sůl a pepř a dobře zamícháme.
5
Kuřecí směs odložíme do lednice na 1 hodinu.
6
Po hodině směs vyndáme a lžící děláme kuličky o hmotnosti cca 30 g, můžeme obalit ve strouhance a ukládáme na plech vystlaný papírem na pečení, který jsme pokapali olivovým olejem.
7
Kuřecí kuličky vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C. Po 15 minutách kuličky obrátíme a dopékáme dalších 15 minut.
8
Saláty natrháme do mísy, celer nakrájíme a zalijeme dresingem z medu, umeoctu a olivového oleje.
Tip: Kuřecí kuličky můžeme podávat s jogurtovo-česnekovým dipem.
Výživové hodnoty na 1 porci (6 ks kuliček + salát):
354 kcal
1488 kJ
T:
11 g
B:
39 g
S:
20 g
V:
2 g
Přeju ti příjemně strávený čas v kuchyni a dobrou chuť! :-)
Mým snem bylo pomáhat lidem s nadváhou a obezitou. Napsala jsem motivační knihu „Kilá, ktoré mi zmenili život“, kuchařku „Ako dobre jesť a nepribrať“ a diář jako malý tahák pro štíhlou linii. Na svojí stránce chudnem-rozumne.com přispívám články, recepty, někdy i radami o tom, jak co nejlépe a nejzdravěji hubnout bez jojo efektu. Vytvářím výživové plány a snažím se pomáhat lidem, kteří věčně bojují s kily navíc. Výživou a zdravějším vařením se zabývám 9 let. Teď i profesionálně jako výživový poradce.