Všechny
Recepty
Stravování
Zdraví
Cvičení
Všeobecné
Hubnutí
Fitshaker podcasty
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Nakládané ředkvičky: tip, jak zpracovat ředkvičky, když jich máš hodně a nevíš, co s nimi

30 min
2 x 2 dl
ředkvička

Potřebujeme: 

  • 200 g umytých ředkviček
  • 1 červenou cibuli
  • 2 jarní cibulky i s natí
  • 2 uzavíratelné sklenice, velikost 2 dl
  • Do každé sklenice:
  • 1 lžíci třtinového cukru
  • ½ lžičky soli
  • 1 a ½ lžičky jablečného octa (můžeme použít i obyčejný ocet)
ředkvička

Je čas jarní zeleniny. Já v tomto období miluju ředkvičky a jarní cibulku. Nejraději je konzumuju čerstvé. Někdy se mi však stane, že jich koupím trochu víc. Proto, aby se mi zeleninka neznehodnotila, ji obvykle nakládám jako salát. V ledničce vydrží velmi dlouho navzdory tomu, že ji nesterilizuju. A chutná opravdu výborně.

Jak na to?

1

Ředkvičky umyjeme a nakrájíme na tenká kolečka.

2

Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky.

3

Jarní cibulku nakrájíme na kolečka i s natí.

4

Sklenice umyjeme. Do každé dáme třtinový cukr, sůl a ocet.

5

Zalejeme trochou horké vody, aby se rozpustil cukr. Dobře promícháme.

6

Do každé sklenice střídavě natlačíme ředkvičky, červenou cibuli a jarní cibulku.

7

Sklenice dolejeme teplou vodou a zavřeme víčkem.

8

Necháme vychladnout a vložíme do ledničky.

9

Můžeme konzumovat druhý den jako přílohu.

Výživové hodnoty na 1 porci (sklenice):

97 kcal

406 kJ

T:

0 g

B:

1 g

S:

22 g

V:

2 g

ředkvička recept
recepty z ředkviček

Ať ti chutná!

Fotka autora
Júlia Rašlová
Redaktorka ve Fitshakeru

Mým snem bylo pomáhat lidem s nadváhou a obezitou. Napsala jsem motivační knihu „Kilá, ktoré mi zmenili život“, kuchařku „Ako dobre jesť a nepribrať“ a diář jako malý tahák pro štíhlou linii. Na svojí stránce chudnem-rozumne.com přispívám články, recepty, někdy i radami o tom, jak co nejlépe a nejzdravěji hubnout bez jojo efektu. Vytvářím výživové plány a snažím se pomáhat lidem, kteří věčně bojují s kily navíc. Výživou a zdravějším vařením se zabývám 9 let. Teď i profesionálně jako výživový poradce.

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.