Všechny

Rychlá zdravá večeře pro dva: špenátová omeleta se salátem z bílé ředkve

Recepty pro děti od 1 roku
10. mar 2022
Júlia Rašlová
20 min
2 porce
spenatova omeleta
Potřebujeme:
  • 100 g špenátu (já jsem použila mražené listy)
  • 3 vajíčka
  • 25 g parmazánu
  • 2 stroužky česneku
  • mořskou/himalájskou sůl
  • 2 lžíce kvalitního řepkového oleje (např. značky Flaviol)
  • Na salát:
  • 1 větší bílou ředkev
  • 2 hrsti rukoly
  • 5 cherry rajčat
  • mořskou/himalájskou sůl
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíci krému s balzamikovým octem (vynecháme, pokud děláme recept pro děti)

Opět tu máme začátek roku. Mnozí z nás si dali nová předsevzetí. A tak se snažíme začít cvičit, jíst zdravěji a dobře se cítit. Tento recept je jeden z těch, které nám naše předsevzetí pomůžou dodržet. Hodí se jak k snídani, tak i k lehkému obědu nebo večeři. Věřím, že si na něm také pochutnáš.

Jak na to?
1
V případě, že recept připravujeme z mraženého špenátu, nejdřív ho rozpustíme na pánvi.
2
Vajíčka rozšleháme v misce, přidáme špenát a nastrouhaný parmazán.
3
Dochutíme prolisovaným česnekem a solí. Dobře promícháme.
4
Na rozpálené pánvi dozlatova smažíme malé omeletky z obou stran.
5
Ředkev oškrábeme, nastrouháme na struhadle nahrubo, přidáme rukolu, nakrájená rajčata a sůl.
6
Salát pokapeme olivovým olejem a promícháme.
7
Nakonec pokapeme balzamikem.

Výživové hodnoty na 1 porci:

338 kcal

1421 kJ

T:

26 g

B:

17 g

S:

6 g

V:

3 g

špenátová omeleta recept

Přeji dobrou chuť! :-)

Júlia Rašlová
Redaktorka ve Fitshakeru
Mým snem bylo pomáhat lidem s nadváhou a obezitou. Napsala jsem motivační knihu „Kilá, ktoré mi zmenili život“, kuchařku „Ako dobre jesť a nepribrať“ a diář jako malý tahák pro štíhlou linii. Na svojí stránce chudnem-rozumne.com přispívám články, recepty, někdy i radami o tom, jak co nejlépe a nejzdravěji hubnout bez jojo efektu. Vytvářím výživové plány a snažím se pomáhat lidem, kteří věčně bojují s kily navíc. Výživou a zdravějším vařením se zabývám 9 let. Teď i profesionálně jako výživový poradce.

Kategorie

Recepty pro děti od 1 rokuReceptyVajíčka k snídaniPotréningovéSnídaněRecepty pro dětiRychlé obědy nebo večeře do 20 minutSaláty