Všechny

Slaný avokádový koláč s hráškem (nejen) na Zelený čtvrtek

Recepty pro děti od 2 let
26. feb 2022
Iveta Kašická
40 min
10 porcí
slaný avokádový koláč s hráškem
Potřebujeme:
  • Na těsto:
  • 200 g avokáda
  • 300–350 g hladké špaldové mouky
  • 1 lžičku kypřicího prášku bez fosfátů
  • Na náplň:
  • 250 g mraženého hrášku
  • 5 vajec
  • cca 10 lístků čerstvé bazalky (nebo bazalkové pesto)
  • 90 g sýru čedar
  • mořskou/himalájskou sůl
  • mletý černý pepř (vynecháme, pokud děláme recept pro děti)

Tento recept se hodí nejen na Zelený čtvrtek. Koláček je skvělý i jako hlavní jídlo k obědu, doporučuju k němu ale přidat pořádnou porci zeleniny. Můžeš ho však připravit i k svačině nebo jako netradiční pohoštění. Pojďme si ukázat, jak ho uděláš.

Jak na to?
1
Z avokáda, mouky a kypřicího prášku uděláme těsto. Mouku přisypáváme postupně, někdy stačí i méně.
2
Když je těsto hotové, necháme ho cca 15 minut odležet zakryté sáčkem.
3
Potom ho rozválíme na velikost podle formy nebo plechu, který použijeme, a dáme ho péct na 200 °C asi na 10 minut.
4
Mezitím rozmixujeme hrášek, vajíčka, bazalku a sýr. Dochutíme solí a pepřem.
5
Když bude těsto upečené, vylijeme na něj hráškovou směs a dáme znovu zapéct asi na 15 minut na 200 °C.

Tip: Chutná teplý i studený se zeleninovou přílohou.

Výživové hodnoty na 1 porci (cca 120 g ):

257 kcal

1082 kJ

T:

9 g

B:

13 g

S:

28 g

V:

4 g

Dobrou chuť! :-)

Iveta Kašická
Redaktorka ve Fitshakeru
Jsem šťastná maminka, manželka a pozitivní žena, která miluje svoji rodinu, zdravé vaření a pečení. Mám radost, když můžu zkoušet nové suroviny, experimentovat v kuchyni, přetvářet nezdravé zákusky na zdravé dobroty, tradiční jídla na jejich netradiční zdravé verze a obzvlášť tvořit recepty vhodné pro děti a lidi s alergií nebo intolerancí lepku, laktózy nebo histaminu (mezi něž sama patřím). Věřím, že moje nápady inspirují i tebe! :-)

Kategorie

Recepty pro děti od 2 letVelikonočníReceptyRecepty pro dětiVegetariánské