Palačinky nemusí být udělané vždy jen nasladko. Já mám pro tebe verzi naslano. Je s hráškovým pyré, mozzarellou a sýrem Grana Padano. Možná ti připomene chuť Itálie.
Jestli máš děti, zkus jim připravit na talíř takovouhle verzi. A díky obsahu kyseliny listové v hrášku je jídlo vhodné i když čekáš miminko, pozor si dej jen na obsah bylinek. Tyto zapékané palačinky si prostě zamiluješ 😊.
Jak na to?
1
Z mléka, mouky, vajíčka a olivového oleje osmažíme palačinky.
2
Na másle podusíme hrášek.
3
Když je hrášek měkký, přidáme čerstvé bylinky, prolisovaný česnek a všechno spolu rozmixujeme tyčovým mixérem.
4
Mozzarellu nastrouháme na jemném struhadle a přidáme k hrášku.
5
Ochutíme solí, pepřem a všechno spolu dobře promícháme.
6
Zapékací mísu vytřeme máslem.
7
Každou palačinku namažeme směsí a stočíme.
8
Uložíme do zapékací mísy a posypeme nastrouhaným sýrem Grana Padano.
9
Takto připravené palačinky vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a zapékáme cca 25 minut.
TIP: Můžeme podávat se zeleninovým salátem. Jestli čekáš miminko, opatrně s bylinkami. Klidně je z receptu vynechej.
Výživové hodnoty na 1 porci (cca 250 g):
458 kcal
1925 kJ
T:
22 g
B:
22 g
S:
35 g
V:
5 g
Přeju ti dobrou chuť 😊!
Jinak, víš o tom, že i koupí členství (ročního) u nás získáváš knihu se zdravými recepty? Podívej se i na další benefity, které máme pro naše členy a přidej se k nám:
Mým snem bylo pomáhat lidem s nadváhou a obezitou. Napsala jsem motivační knihu „Kilá, ktoré mi zmenili život“, kuchařku „Ako dobre jesť a nepribrať“ a diář jako malý tahák pro štíhlou linii. Na svojí stránce chudnem-rozumne.com přispívám články, recepty, někdy i radami o tom, jak co nejlépe a nejzdravěji hubnout bez jojo efektu. Vytvářím výživové plány a snažím se pomáhat lidem, kteří věčně bojují s kily navíc. Výživou a zdravějším vařením se zabývám 9 let. Teď i profesionálně jako výživový poradce.