5 tipů na hlavní jídla hotová do 10 minut
Jsou dny, kdy prostě nestíháme. Děti, práce, škola, shon. Tehdy často saháme po rychlém občerstvení, bagetách nebo donášce, kde si vybereme něco, co nám rychle doplní energii. I já mám dny, kdy se mi vařit nechce nebo to prostě nestihnu. I přesto mi však záleží na tom, abych svému tělu doplnila kvalitní živiny, měla dostatek energie a necítila těžko na žaludku.
Ráda se s tebou podělím o 5 tipů na rychlá a výživná jídla, která si připravuju, když nestíhám. Každé je hotové do 10 minut už i s případnou tepelnou úpravou. Všechny můžeš klidně zařadit i při redukci hmotnosti – samozřejmě si musíš uhlídat i ostatní jídla během daného dne. Množství v jednotlivých receptech/tipech ber orientačně – je to taková klasická porce, ze které se najíš (vždy se snažím porce ve svých receptech zpracovat tak, aby byly všeobecně vhodné při redukci, i když někdy je potřebná úprava s ohledem na tvůj cíl/výchozí hmotnost). Každé z jídel můžeme považovat za komplexní jídlo.
Tip č. 1: Celozrnný kuskus s tuňákem a jogurtem
Vhodné od 2 let.
Potřebujeme:
- 55 g celozrnného kuskusu (syrová váha)
- 1 lžičku olivového oleje
- 120 g tuňáka ve vlastní šťávě
- 2 lžíce bílého řeckého jogurtu
- mletý černý pepř (vynecháme, pokud děláme recept pro děti)
- čerstvou zeleninu
Výživové hodnoty na 1 porci:
407 kcal
1713 kJ
T:
7 g
B:
45 g
S:
39 g
V:
4 g
Tip č. 2: Rýžové nudle s cizrnou, mozzarellou a olivami
Je to skutečně výborné jídlo! 😊
Vhodné od 2 let.
Potřebujeme:
- 60 g tenkých rýžových nudlí
- 60 g cizrny z konzervy (doporučuju Bonduelle připravenou v páře)
- 1 lžičku olivového oleje
- 120 g mozzarelly
- 25 g oliv (nakrájených na menší kousky)
- mořskou/himalájskou sůl
- mletý černý pepř (vynecháme, pokud děláme recept pro děti)
- 1 lžíci Lučiny
Výživové hodnoty na 1 porci:
675 kcal
2836 kJ
T:
31 g
B:
28 g
S:
68 g
V:
7 g
Tip č. 3: Tortilla se šunkou, sýrem a vajíčkem
Vhodné od 2 let.
Potřebujeme:
- 1 celozrnnou tortillu (ideálně námi připravenou, můžeme si ji nachystat předem)
- 50 g tvrdého 35% sýru
- 80–100 g kvalitní krůtí šunky
- 1 uvařené vejce
- zeleninu
Výživové hodnoty na 1 porci:
421 kcal
1772 kJ
T:
17 g
B:
42 g
S:
22 g
V:
2 g
Tip č. 4: Pečivo s cottage sýrem, prosciuttem a zeleninou
Potřebujeme:
- 50 g celozrnné bagety nebo např. grahamového rohlíku
- 180–200 g cottage sýru
- 50 g prosciutta
- zeleninu
Výživové hodnoty na 1 porci:
402 kcal
1690 kJ
T:
12 g
B:
37 g
S:
34 g
V:
6 g
Tip č. 5: Tofu soté s kuskusem
Vhodné od 2 let.
Potřebujeme:
- 100 g tofu
- 1 lžíci olivového oleje
- 1 červenou papriku
- 25 g žervé
- 55 g celozrnného kuskusu (v syrovém stavu)
- mořskou/himalájskou sůl
Výživové hodnoty na 1 porci:
432 kcal
1818 kJ
T:
15 g
B:
20 g
S:
51 g
V:
7 g
Věříme, že jsme tě inspirovali a přidáš tyto suroviny i ty do svého běžného nákupního košíku, abys v případě potřeby mohla doma sáhnout po ingrediencích a připravit si z nich takovéto rychlé a výživné hlavní jídlo.
Ivka Maheľová ti v Novoroční výzvě 2023 vysvětlí, jak zdravě jíst a vařit.
