Všechny
Recepty
Zdraví
Stravování
Všeobecné
Cvičení
Fitshaker podcasty
Hubnutí
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Božská jogurtovo-maková bábovka s kousky čokolády. Že by i tvoje nová návyková záležitost?

60 min
14 ks
bábovka

Potřebujeme: 

  • 4 vajíčka
  • 80 g kokosového cukru
  • 1 jogurt (180 g)
  • 1 hrnek hladké špaldové mouky (150 g)
  • 1 hrnek mletého máku (80 g)
  • 2 lžičky kypřicího prášku bez fosfátů
  • 20 g hořké čokolády, min. 70%
  • 80 g roztaveného másla
bábovka

Čas přípravy

  • 15 minutPříprava
  • 45 minutPečení

Milovnice máku, pozor!

Je tu jedna návyková záležitost, která se skvěle hodí k odpolednímu kafíčku nebo jako dobrota k svačině se lžičkou domácího džemu a ovocem.

Bábovka je vděčný dezert, protože je rychle hotová a výborně chutná i několik dní. Určitě víš, že mák je bohatým zdrojem vápníku, ale obsahuje také důležité bílkoviny a vlákninu, která podporuje naše trávení. Pomáhá i k dobré náladě...

Tak šup pro zástěru, ať už můžeš jeden kousek ochutnat 😊.

Jak na to:

1

Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky vyšleháme na sníh.

2

Žloutky vyšleháme s cukrem. Přidáme mírně vychladlé rozpuštěné máslo a jogurt. Dobře promícháme.

3

Ve druhé misce smícháme mouku, mák a kypřicí prášek.

4

Suché ingredience vsypeme do předpřipraveného těsta. Rozmícháme.

5

Nakonec zlehka vmícháme sníh (přidáváme ho postupně tak na 3x).

6

Úplně na závěr můžeme přidat nasekanou hořkou čokoládu, ale také oříšky nebo sušené ovoce (např. sušené švestky).

7

Bábovkovou formu vymastíme máslem a vysypeme moukou. Vylijeme do ní těsto.

8

Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 40–45 minut.

9

Po upečení necháme bábovku pár minut vychladnout a až potom vyklopíme.

10

Podáváme jen tak samotnou k voňavému čaji nebo s troškou domácího džemu.

Výživové hodnoty na 1 porci:

204 kcal

856 kJ

T:

12 g

B:

6 g

S:

18 g

V:

4 g

maková bábovka

Ať vám chutná 😊!

Tvoje strava při cvičení a hubnutí nemusí být ochuzená o sladkosti. Hlavně, ať jsou zdravé, z kvalitních ingrediencí a zapadají do tvého celkového denního příjmu.

S tím ti můžou pomoct i naše kuchařské knížky, kde najdeš u receptů i nutriční hodnoty a mnoho dalších informací, díky nimž si zvládneš vytvořit fit jídelníček i sama. Teď máš jednu z nich dokonce zdarma ke koupi ročního členství u nás. Tak co, uvidíme se? 😊

Z fitka do kuchyne
Fotka autora
Romana Cibulková
Redaktorka ve Fitshakeru

Miluju poctivé věci, nechávám se inspirovat šikovnými lidmi a bavím se knihami, vařením a dalšími maličkostmi, které každý den přináší. Dělám věci, které mi přinášejí radost, a ty ostatní omezuji na minimum. :-) Jsem velkým fanouškem dobrého jídla, kvalitních potravin, pozitivního myšlení a všeho zdravého. A myšlenky z těchto oblastí s vámi budu ráda sdílet.

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.