Výborná krémová bramborovo-česneková polévka s cuketou
35 min
4 porce

Léto se pomalu, ale jistě blíží ke konci. Proto určitě přijdou dny, kdy nám dobrá teplá polévka udělá náladu a zahřeje nás. Lehká česneková polévka s vůní rozmarýnu je pro to jako stvořená. Bez zbytečné mouky nám ničím nezatíží trávení. Takže si ji můžou naplno dopřát i ti, kteří mají problém s lepkem. Dobrou chuť.
Jak na to?
1
V hrnci rozehřejeme olej. Přidáme prolisovaný česnek a chvilku smažíme.
2
Osmažený česnek zalejeme horkou vodou.
3
Přidáme na kostky nakrájené brambory, cuketu a oloupanou cibuli.
4
Dochutíme bio bujonem a solí.
5
Brambory, cuketu a cibuli vaříme doměkka.
6
Po uvaření odstavíme ze zdroje tepla a tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka.
7
Přidáme zakysanou smetanu a ještě promixujeme. Už nevaříme.
8
Můžeme servírovat, dozdobíme větvičkou rozmarýnu.
Výživové hodnoty na 1 porci:
147 kcal
621 kJ
T:
4 g
B:
3 g
S:
23 g
V:
4 g


Dobrou chuť :-)!