Čočkový salát podle doc. Ladislava Kužely
40 min
2 porce
Čas přípravy
- 20 minutvaření čočky
- 20 minutpříprava
Superrychlé letní jídlo, které si můžete připravit i den předem do misky a vzít s sebou do práce nebo na cestu.
Tento salát je skutečně chutný a osvěžující během letních dnů, proto ho neváhej vyzkoušet. Recept vznikl na základě inspirace z knížky doc. Kužely.
Jak na to:
1
Do větší mísy si dáme očištěnou a na menší kousky nakrájenou okurku, obě papriky, cibuli a přidáme vychladlou čočku.
2
V jiné malé misce nebo skleničce si smícháme olej, citronovou šťávu, přidáme dijonskou hořčici, med nebo javorový sirup, rozmačkaný stroužek česneku a vymícháme do tekutého dresingu.
3
Hotový dresing vlijeme k čočce se zeleninou, přidáme najemno nasekané bylinky a všechno spolu promícháme.
4
Na závěr dochutíme solí a pepřem, ještě jednou důkladně promícháme a máme hotovo 😊.
TIP: Mě lákalo posypat vrch ještě opečenými pistáciemi, tak můžeš vyzkoušet i takovou kombinaci😉.
Dobrou chuť 😉!
Kromě letní stravy ti nabízíme i letní cvičení. Vyzkoušej naše 15minutovky Fit in 15 min, které jsou na letní dny jako dělané!
