Všechny
Recepty
Zdraví
Stravování
Všeobecné
Cvičení
Fitshaker podcasty
Hubnutí
Proměny
Seberozvoj a motivace
Pro fit maminky
Fit pobyty a dovolené
Myslíme ekologicky!
Těhotenství

Čočkový salát podle doc. Ladislava Kužely

40 min
2 porce
čočkový salát

Potřebujeme: 

  • 1 okurku
  • ½ červené papriky
  • ½ žluté papriky
  • 1 červenou cibuli
  • 250 g vařené čočky (doporučujeme ji nechat před použitím vychladnout)
  • trs čerstvé máty
  • trs čerstvé petrželové natě
  • Na zálivku:
  • 2 lžíce olivového oleje
  • šťávu z ½ citronu
  • 1 lžičku dijonské hořčice
  • 1 lžičku medu nebo javorového sirupu
  • 1 stroužek česneku
  • ¼ lžičky bylinkové soli
  • ⅕ lžičky mletého černého pepře
čočkový salát

Čas přípravy

  • 20 minutvaření čočky
  • 20 minutpříprava

Superrychlé letní jídlo, které si můžete připravit i den předem do misky a vzít s sebou do práce nebo na cestu.

Tento salát je skutečně chutný a osvěžující během letních dnů, proto ho neváhej vyzkoušet. Recept vznikl na základě inspirace z knížky doc. Kužely.

Jak na to:

1

Do větší mísy si dáme očištěnou a na menší kousky nakrájenou okurku, obě papriky, cibuli a přidáme vychladlou čočku.

2

V jiné malé misce nebo skleničce si smícháme olej, citronovou šťávu, přidáme dijonskou hořčici, med nebo javorový sirup, rozmačkaný stroužek česneku a vymícháme do tekutého dresingu.

3

Hotový dresing vlijeme k čočce se zeleninou, přidáme najemno nasekané bylinky a všechno spolu promícháme.

4

Na závěr dochutíme solí a pepřem, ještě jednou důkladně promícháme a máme hotovo 😊.

TIP: Mě lákalo posypat vrch ještě opečenými pistáciemi, tak můžeš vyzkoušet i takovou kombinaci😉.

čočkový salát recept

Dobrou chuť 😉!

Kromě letní stravy ti nabízíme i letní cvičení. Vyzkoušej naše 15minutovky Fit in 15 min, které jsou na letní dny jako dělané!

cvičení pro ženy
Fotka autora
Simona Kollárová
Redaktorka ve Fitshakeru

Mojí životní filozofií je žít v harmonii mysli, těla a duše. Jsem absolutní milovník jídla, které by z mého pohledu mělo být vždy vyvážené, nutričně bohaté a připravené z těch nejkvalitnějších surovin. Vysoká kvalita vždy neznamená i vysokou cenu, stejně jako vysoká cena nezaručuje kvalitu. Pohyb je mým prostředkem, jak vypnout. Fascinuje mě, co všechno tělo dokáže, kolik síly v sobě ukrývá. Co dáte, to se vám vrátí, a u vašeho těla to platí dvojnásobně. Věřím, že moje články vám budou pomáhat při hledání vašich vlastních odpovědí a moje recepty obohatí vaši kuchyni. Jestli máte radši Instagram, můžete mě sledovat jako @foodistheroot.

Líbí se ti náš článek? Sdílej ho na sociálních sítích.