Všechny

Tip na slavnostní oběd: kuřecí řízky plné bílkovin jinak

Recepty pro děti od 2 let
21. feb 2023
Júlia Rašlová
60 min
4 porce
kuracie rezne
Potřebujeme:
  • 600 g kuřecích prsou
  • 2 vejce
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce strouhanky (např. kukuřičné, špaldové)
  • mořskou/himalájskou sůl
  • 30 g parmazánu
  • hrst nati libečku nebo jiné bylinky
  • řepkový olej na smažení

Řízky se dají považovat za české tradiční slavnostní jídlo. Já však radši preferuju alternativy. Je s nimi trochu víc práce, ale jejich chuť ti to vynahradí. Stačí, když koupíš kvalitní kuřecí maso, pustíš uzdu fantazii a super jídlo je na světě! ;-)

Jak na to?
1
Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a nakrájíme ostrým nožem na úplně drobné kousky.
2
Přidáme vajíčka, prolisovaný česnek, strouhanku, sůl a všechno spolu dobře promícháme.
3
Směs necháme odležet cca 20 minut a přidáme strouhaný parmazán a nať libečku.
4
Opět všechno spolu promícháme.
5
Na pánvi zahřejeme olej. Ze směsi vytváříme rukama malé řízky, které smažíme na pánvi z obou stran dozlatova.
6
Můžeme podávat se salátem nebo libovolnou přílohou podle vlastních preferencí.

TIP: Tyto řízky můžeme servírovat i malým dětem od 2 let, ale je nutné je upéct v troubě. Na plech dáme papír na pečení, potřeme ho troškou kvalitního řepkového oleje (doporučujeme Flaviol), uložíme připravené řízky a dáme péct do trouby vyhřáté na 190 °C. Cca po 20 minutách obrátíme a pečeme dozlatova i z druhé strany také cca 20 minut.

Výživové hodnoty na 1 porci (4 ks):

371 kcal

1562 kJ

T:

14 g

B:

52 g

S:

6 g

kuracie maso recepty
kuracie rezne

Přeju krásné slavnostní chvíle a dobrou chuť! :-)

Teď navíc k ročnímu členství získáváš jako dárek naši kuchařskou knihu plnou zdravých receptů. Podívej se i na více benefitů, které nabízíme našim premium členům.

fit recepty
Júlia Rašlová
Redaktorka ve Fitshakeru
Mým snem bylo pomáhat lidem s nadváhou a obezitou. Napsala jsem motivační knihu „Kilá, ktoré mi zmenili život“, kuchařku „Ako dobre jesť a nepribrať“ a diář jako malý tahák pro štíhlou linii. Na svojí stránce chudnem-rozumne.com přispívám články, recepty, někdy i radami o tom, jak co nejlépe a nejzdravěji hubnout bez jojo efektu. Vytvářím výživové plány a snažím se pomáhat lidem, kteří věčně bojují s kily navíc. Výživou a zdravějším vařením se zabývám 9 let. Teď i profesionálně jako výživový poradce.

Kategorie

Recepty pro děti od 2 letVelikonočníReceptyJídla z masaPotréningovéRecepty pro dětiVánoční