Patříš do skupiny veganů, celiaků nebo lidí s intolerancí laktózy? Pokud ano, tento chutný a zdravý recept je určen přímo pro tebe! Svůj den můžeš odstartovat kvalitní snídaní, která ti dodá spoustu energie na celé dopoledne. Stačí, když budeš postupovat podle mého receptu a za půl hodinky máš na stole banánový chleba pro vegany, který ti vykouzlí úsměv na rtech. Pojďme se pustit do přípravy! :-)
Jak na to?
1
Všechny sypké suroviny smícháme v jedné míse.
2
Do druhé mísy přidáme rozmačkaný banán, olej a mléko a pořádně promícháme vařečkou nebo metličkou.
3
Sypké suroviny po lžících přimícháváme do tekuté směsi. Mělo by vzniknout husté těsto.
4
Připravené těsto vylijeme do vymaštěné a vysypané formy na biskupský chlebíček.
5
Navrch můžeme položit pomeranč rozebraný na měsíčky (můžeme i vynechat a nahradit některým z tipů).
6
Necháme péct v teplovzdušné troubě vyhřáté na 165 až 170 °C cca 35 až 40 minut.
7
Po upečení necháme banánový chleba vychladnout a můžeme ho nakrájet a podávat.
Tip č. 1: Chleba je možné podávat i dětem od 1 roku, pokud z receptu vynecháme cukr. Banány jsou dost sladké a děti cukr nepotřebují. Další tipy (ořechy, čokoláda apod.) už samozřejmě nejsou pro tak malé děti.
Tip č. 2: Do těsta přidáme nasekané lískové ořechy nebo kousky kvalitní hořké čokolády (min. 70%).
Tip č. 3: Vychladlý chleba polijeme čokoládovou polevou připravenou z kvalitní hořké min. 70% čokolády a posypeme najemno nastrouhanou kůrou z chemicky neošetřeného citronu.
Tip č. 4: Plátek banánového chleba podáváme se lžící řeckého jogurtu nebo zakysané smetany.
Výživové hodnoty na 1 porci (cca 60 g):
147 kcal
621 kJ
T:
5 g
B:
3 g
S:
22 g
V:
2 g
Přeju ti dobrou chuť a krásný start do nového dne! :-)
Jsem zakladatelkou online ženského magazínu „Ženuškáreň“, jehož prostřednictvím nabízím inspiraci a motivaci, jak žít lépe, zdravěji a kvalitněji. Napsala jsem knihu pro ženy „Tvoje kniha do kabelky“. Spolupodílela jsem se i na tvorbě bestsellerů „Z fitka do kuchyne“, „Fitness diár“, „Fitness kalendár“. Žít zdravě pro mě znamená přijmout sama sebe se všemi nedokonalostmi, najít rovnováhu a být šťastná.