Zelená je barva přírody. Všechny rostliny jsou zelené. Díky tomu je zelená barva vnímána jako velmi pozitivní a optimistická. Navozuje příjemné pocity, jako jsou klid, harmonie, naděje, pokoj, čerstvost a oddech. Cizrna, hrášek, špenát. Tuto kombinaci jsem dělala poprvé a měla jsem z ní smíšené pocity. Po první ochutnávce jsem byla mile překvapená. Pomazánka je jemná, ale zato sytá a hustá, nabitá živinami. Její výrazná zelená barva působí lahodně na pohled i pro duši. Pojď si ji taky připravit. ;-)
Jak na to?
1
Cizrnu, hrášek a citronovou šťávu rozmixujeme tyčovým mixérem na kaši.
2
Přidáme nakrájený špenát.
3
Všechno spolu mixujeme, dokud nevznikne jemná kaše.
4
Ochutíme solí, pepřem a olivovým olejem.
TIP č. 1: Můžeme servírovat s domácím pečivem, zeleninou, případně domácími tortillami.
TIP č. 2: Tato pomazánka je vhodná i pro děti od 1,5 roku, pokud vynecháme čili a pepř a dáme méně soli.
Výživové hodnoty na 1 porci (cca 100 g):
138 kcal
582 kJ
T:
4 g
B:
7 g
S:
17 g
V:
6 g
Přeju ti dobrou chuť!
Jídlo a fotografie je úžasný kreativní prostor, ve kterém ráda tvořím, experimentuji, zkouším nové věci a ráda se o ně podělím. Vaření mě baví a je to moje hobby. Vyrůstala jsem na vesnici, proto dávám přednost domácím sezónním surovinám a poctivým výrobkům. Upřednostňuji jednoduchou přípravu a dostupné suroviny, spojuji tradiční s moderním a miluji voňavé koření. Pestrost a barevnost pokrmů mě zavedly na cestu fotografie jídla a všeho, co je s ním spojeno. Můj blog: pekneajedlo.blogspot.cz